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Tè Rooibos.
Non contiene teina e possiede un basso contenuto di tannini e acido ossalico. L'infuso che se ne ottiene, dal colore rosso ambrato, ha un leggero gusto di nocciola e un sapore dolce anche senza l'aggiunta di dolcificante. Da bere a tutte le ore e a tutte le età.
Preparazione: 1 cucchiaino per tazza in acqua a 100 gradi; lasciare in infusione per 6-8 minuti; provenienza: Sud Africa.
